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Mark Miller
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Mark Miller是Coyote Cafe 的老闆，也是一位現代美食專家，他的相當大的GE Monogram 廚房設備位於
Santa Fe, New Mexico.
他擁有兩個GE Monogram的葡萄酒保存設備(wine reserve)：每各可以存放５７瓶而且裡面可以持續維持理想的溫度，適合用來收藏他的紅酒及白酒。他也有一個GE Monogram的保溫抽屜(warming drawer)，他使用48吋的專業機型，裡面附有六個瓦斯爐及一個煎鍋。